常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

2024-10-29 07:59     互联网

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常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

支付宝答题3月14日答案2023蚂蚁庄园

问题:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

答案:鲁菜

常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

答案解析

"糖醋鲤鱼"是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有"黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱"的记载。

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