日本是世界上最长寿的国家，根据日本厚生劳动省公布数据表明：已经连续51年日本百岁老人的数量呈现持续增长的趋势。
去年，日本百岁及百岁以上的老人数量再创新高，在日本有超过一万人是百岁老人，女性老人就超过了88.4％。
生命在于运动，每天坚持适当运动是保持健康的重要因素，但是日本作为世界上最不喜欢运动的国家之一，有60%的人不喜欢运动，那么为什么日本人不喜欢运动却如此长寿呢？
美国研究发现：饭量减少与寿命的关系？或能解释为何日本人最长寿
吃得少，会更长命吗？
其实，多项研究结果表明，适当限制饮食，对健康寿命有很大的影响。
德国研究指出：吃得少，寿命会更长。
在2019年10月，德国马克斯普朗克衰老研究所在《自然·代谢》上发表的一项研究显示，成年后长期限制性饮食可以延长寿命，但是如果进入老年阶段，才开始限制饮食，对于寿命的延长效果很小。
美国国立衰老研究所的科学家在猴子和小白鼠身上做了实验，发现了食量和寿命之间的关系：
当小白鼠被限制饮食后寿命明显延长，衰老性的疾病也被推迟，如果你觉得小白鼠和人类差异很大不足以证明，那么猴子和我们的基因很相似。
这项研究证明猴子的饭量再减少三分之一后，寿命从原先的二十岁延长到了四十三岁，而且他们的外表更显年轻，病发率很低。
所以说吃得少活得久是真的，但饭量小的人衰老速度也不并不一定就很慢，如果饭量小，但暴饮暴食也会影响到寿命。
所以说吃得少相对于一个人的饭量而言，可以吃七分饱，是科学养生的标准，饭量小的人不一定寿命长，但是每餐吃七分饱寿命或许会更长。
饮食和人类的寿命有着密切的关系，科学合理的饮食会有效延长寿命。
--日本人长寿是因为吃的少？
--饭量少
吃过日料的人都知道，那分量是出了名的少，通常情况下，日料店中一个很大的盘子仅仅只放一点点的食物，大部分人吃完日料以后都会抱怨，根本吃不饱，价格还贵。
这不是日料餐厅的老板小气，日料餐厅食物的分量比较少，是根据日本人民习俗所演变，这样看来，咱们中国人民的饭量普遍比日本人民饭量大。
所以日本人看上去比较矮小，这和他们的饭量小也有密切的关系，但是正因为饭量小确延长了日本人寿命。
日本人民一顿饭的分量很小，换作是个成年中国人，可能都不够塞牙缝的，并且，日本人在吃饭时咀嚼食物的时间很长，长时间咀嚼食物更容易被消化吸收，这种饮食习惯在无形中延长了寿命。
--种类丰富
日本《为了健康饮食生活指南》提出了健康饮食目标：一天吃30种食材，这种健康饮食概念在日本很流行。
日本人餐桌上饮食数量很少但是种类丰富，豆类、蔬菜、鱼、肉、水果以及米面都是用小碟盛装，品种很多，每顿饭都能摄入多种，达到均衡的营养。
--烹饪食物少油
在日本很少可以看到炒菜的油烟发出来，而且他们的饮食往往都是少油、少盐、少调料，主要以水煮、清蒸、凉拌这种简单的烹饪方式为主。
他们最大限度地保持时态的原汁原味，同时也可以给身体补充大量的维生素和营养元素，会让身体变得更加健康起来。
--大量食用鱼类
《日本人为什么世界上最长寿》一书提到，四面环海的日本人饭桌上总离不开海产品，据了解日本年人均食鱼量已达100公斤以上，海鱼的营养成分对健康很有好处。
在日本人看来，吃得好与坏，不仅决定着自己的身体健康，也影响着家人的生活质量，因此，日本人对自己的饮食很重视，经常进行营养测试，并定期检查身体健康状况。，另外，日本人还善于吃海苔，裙带菜及其它海产品，这类食品富含食物纤维及微量元素。
有利于长寿的方法
养成良好的饮食习惯
根据日本人的饮食习惯我们可以学习到饮食对于身体健康和长寿都有很大的影响，因此在生活中要养成良好的饮食习惯，这不仅仅是预防疾病发生的关键一步还是缓解病情的一种治疗方式。
所以建议大家在生活中一定要养成规律的饮食习惯，一日三餐都要按时吃，另外不要让胃部处于极度饥饿的状态，还要做到膳食的平衡，多吃水果蔬菜，粗粮更好地保护肠胃与身体健康。
多喝水
一般健康正常的人每天需喝大约2000cc的水，肾脏要依靠足够的水分才能清除废物,并且饮水充足,排尿顺畅可以预防泌尿道感染,进而引起肾盂肾炎。
高质量睡眠
保持高质量睡眠，睡眠时间在6.5~7.4小时之间，死亡率最低；少于4.4小时或高于9.5小时，死亡危险率会翻倍增高，掌握睡眠时间有利于长寿。
