年龄大了要忌嘴，建议：少吃萝卜和白菜，多吃3样，身体强壮好过冬。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
时间过得可真快，现在已经正式步入冬天。冬天可是一个寒冷干燥的季节，对于过了50岁的中老年朋友来说饮食上一定要懂得忌嘴哦。建议大家一定要少吃萝卜和白菜，多吃这三样，身体强壮好过冬。
为啥说冬天要少吃萝卜和白菜呢？萝卜和白菜虽然是冬天的应季蔬菜，但是这两种蔬菜的营养价值比较单一。尤其是对于需要补充营养的中老年朋友来说，更要记得多吃一些营养价值比较高的菜哦。应该多吃哪些菜呢？话不多说，直接给大家分享干货了。
第一样：黑芝麻
黑芝麻里面含有丰富的维生素、蛋白质、木质素和色素的营养物质。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，天冷后多吃黑芝麻可保护肝脏。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多吃点哦。
推荐菜谱：黑芝麻球
1.首先准备新鲜的黑芝麻1000克，放在清水中给它冲洗干净，把里面的脏东西给它清洗出来。然后放在干净的盘子中给它晾干水分。
2.炒锅内加入100克的白砂糖，然后再加入1.5倍的温水。用小火炒至融化。把它炒至透明色，然后再把控干水分的黑芝麻加进来。用大火翻炒均匀。把这个糖霜充分地挂在黑芝麻上面。
3.然后把它自然放凉，用手给它捏成小球状就可以啦，吃不完的黑芝麻，把它放在冰箱的冷冻室储存。一天只需要吃一到两个就可以啦！
第二样：枸杞
人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。枸杞里面含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素等营养元素。天冷后多吃枸杞，滋补肝肾，保护眼睛。不差钱的朋友可别忘了多吃一些枸杞哦。
要说枸杞最好吃的做法就是泡水喝啦。市场上的枸杞现在分为两种，一种是黑枸杞还有一种是红枸杞。黑枸杞里面含有丰富的黑色素，用来泡水喝要比红枸杞有营养多啦。
枸杞最正确的泡水方式就是放入70度的温水当中，每天喝两到三杯可以补充身体所需要的营养哦。
第三样：猪肝
猪肝里面含有丰富的钙、铁等营养元素。天冷后多吃猪肝可以补充身体所需要的重要营养物质。价格不高，八元一斤。天冷后用它炒菜甭提有多美味了。
推荐菜谱：尖椒炒猪肝
1.首先准备新鲜的猪肝一块给它切成三厘米左右的薄片，然后往里面加入精盐，葱姜盐胡椒粉用手抓拌均匀，腌制五分钟。
2.青尖椒一根去籽斜切成细丝，大葱一根切成葱花。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的猪肝放进去用大火煸出至变色。
3.炒熟炒散后盛出，炒锅再次放入食用油，放入准备好的葱花用大火翻炒出香味，然后再放入准备好的猪肝和青尖椒。快速地翻炒均匀。往里面加入生抽、精盐、白糖调味。再次炒匀就可以出锅啦。
