一说起瘦身，许多人会先选择不吃肉，喝喝粥或者只吃苹果来充当正餐。
一般不吃肉的原因是，大家认为肉的热量特别高，吃了很容易胖。但作为一名营养师，我要很负责任地告诉大家--不吃肉更容易胖！惊不惊喜，意不意外？
01 吃肉能减肥，不是在逗我吧？
并不是！肉类蛋白质含量高，吃对的肉，用对的方法吃肉能消耗更多，瘦得更快！
减肥在能量层面就是摄入＜消耗。我们要做的就是努力增加消耗，减少摄入。吃东西不仅是摄入，也是消耗，因为身体为了消化他们还需要额外消耗一些能量。既然如此，我们怎么能让这个消耗变得更大呢？还有吃什么样的食物才能消耗更多呢？
首先我们得了解下，一般食物给我们提供能量的营养元素主要包括三大类：
1. 主食（碳水化合物）：包子、面条、馒头、粥等
2. 蛋白质：鱼、虾、肉类、牛奶、鸡蛋等
3. 脂肪类：如炒菜的油、肥肉等
食物种类不同，消耗的能量也不同：
1. 碳水化合物消耗5%~6%
2. 脂肪消耗4%~5%
3. 蛋白质消耗30%~40%
很明显蛋白质胜出，消耗的能量最大！
也就是说，我们吃进去100大卡的蛋白质只吸收了70大卡的热量，少了30大卡！蛋白质是不是很优秀！（此处应有掌声）
02 吃肉减肥的正确打开方式
1. 肉类选择
能吃肉了？是不是意味着我能吃大盘鸡、炸鸡腿、烤鸡翅了？！不，这样你只会胖的更快。吃什么样的肉比较合适呢？答案是：选择蛋白质含量高，脂肪低的肉。
推荐：鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾,注意在做法上少油盐。
另外推荐：鸡蛋、牛奶、豆子、豆浆、豆腐也是很好的选择。
2. 别吃太多
能吃肉了也不是敞开肚皮吃。多余的蛋白质不仅会增加脂肪的囤积，还会给肾脏造成很大的负担。
3. 合理搭配
主食蔬菜肉类要合理搭配，才能尽可能大地发挥蛋白质的功效。
避免单一主食：比如一大碗面条上面两片肉、蛋炒饭（鸡蛋太少）、一个大馒头、葱油饼 。
03 懒人福音 - 有肉的三餐搭配
以下是我为大家搭配的一日三餐，管饱且健康，无肉不欢又怕胖的小伙伴们赶紧收藏！
早餐：
1. 牛奶250ml+鸡蛋1个+小紫薯1个+西红柿1个
2. 豆浆250ml+鸡蛋1个+燕麦4勺+坚果一小把
中餐：
1. 米饭+西蓝花+鱼（一巴掌）
2. 意面+西蓝花+牛肉（一巴掌）
晚餐：
1. 青菜豆腐汤+紫薯1个
2. 玉米1+蔬菜（少油）+牛肉（半个手掌）
只有吃饱肚子才能减肥--这句话一点也没错！吃对肉不仅能满足吃饱还能增加消耗。肉很优秀，请不要拒绝它们哦。
