气血不足了,人明显的没精神,由于女性朋友的特殊原因,要更注重补气血。
气血足够,能够充足的滋润肝脏,使功能恢复到正常状态,人也明显的精神多了,女性最怕气血不足,这一生都要格外重视,尤其是上了岁数,更要注意,合理搭配饮食。
很多人补血,就知道通过药物,殊不知"是药三分毒",其实在我们生活中,有很多食物都可以起到补气血的作用,多吃造血原料的食物,维生素、微量元素含量越丰富,补血效果越好,除此之外还要保持乐观心态。
补血最快的3种食物,女性朋友要了解,隔三差五吃一次,补血养颜
一、猪肝
猪肝中含有丰富的铁元素,它是造血必不可少的微量元素,可以改善补血,加速恢复身体状态,不需要多吃,每天适当吃几口,就能起到很好的效果,是补血佳品之一。
推荐做法:猪肝菠菜汤
①、挑选猪肝的时候,应该选择较浅颜色的猪肝,紫红均匀,无水肿硬块,有发白、膨胀、水泡的猪肝,尽量不要购买。
②、第一步先把猪肝清洗干净,把菜刀磨锋利一些,改刀切成薄片,越薄越好,这是嫩滑的关键,切好之后,再次用水冲洗。
③、接着放姜丝、蒜片、料酒、食盐、白胡椒粉,少许玉米淀粉,下手抓拌均匀,加淀粉的目的也是为了嫩滑,浆水包裹住猪肝。
④、起锅烧水,水开放入葱姜末爆香,接着倒入足量的开水,大火煮开,猪肝腌够15分钟,依次下入锅中,用中小火慢煮。
④、煮一分钟左右,看见猪肝的颜色转白,就差不多了,放入一把洗净的青菜,滴入香油,大概30秒钟,就可以出锅了,汤鲜味美,没有腥味, 老人孩子都喜欢。
二、猪血
猪血又叫猪红,血豆腐,具有清肠排毒,补血养颜的作用,猪血含有丰富的微量元素,是一种非常廉价的健康食品,容易被忽略,它的脂肪含量很低,补血效果很好。
推荐做法:猪血炒韭菜
①、买猪血需要很多技巧,中间一定要有蜂窝状气泡,其次过于鲜红的猪血也不行,假猪血柔韧且不易破碎,真猪血易碎,闻着有一股淡淡的腥味。
②、买回来的猪血是熟的,但仍然需要下锅焯烫一下,去掉猪血特有的腥味。
③、起锅烧油,油热放入姜蒜末,爆出香味后, 马上倒入猪血,爆炒一分钟左右。
④、接着倒入韭菜,再炒一分钟左右,调味放食盐、蚝油和鸡精,翻炒均匀,即可关火出锅,鲜香美味,营养又丰富。
三、桂圆
桂圆又叫龙眼,性温,味甘,是名贵的高级滋补品,对于气血不足、血虚,可以起到很好的养血安神、补血的效果。
推荐做法:桂圆烧蛋
①、准备桂圆8个、红枣4个、枸杞6粒、红糖2块、鸡蛋2个,足量的清水。
②、起锅烧水,先放入红枣和桂圆,小火煮10分钟,打入两个荷包蛋,继续煮5分钟。
③、接着倒入红糖和枸杞,再煮3分钟左右,就可以出锅了,香甜美味,补气养血好气色。
多吃富含铁元素的食物,确实可以起到补血的效果,蔬菜有菠菜、木耳,动物性有猪肝、牛羊肉、鸭血等。