1981年,成都的猪肉摊。1978年,农村联产承包责任制开展以后,农村的粮食产量大为提高,市场上猪肉的供应同时也增加了不少,老百姓能吃上肉了。Bill Hocker 摄
当年还没有瘦肉精,也没什么饲料,猪肉是厚厚的肥膘,这可是正宗的土猪肉。
正在卸肉的肉铺,只是当年不少的肉都是冻肉,能吃上肉就挺好的了。
自行车上驮着半边猪啊,这应该是单位食堂买的。这要是一个人买的,那真的是土豪了。
我记得当年家里来了客,大人就要我去买三毛钱的肉,那时候是九毛钱一斤的肉。搞得我老是盼望家里来客人,哈哈。现在是自然大为不同了,想吃肉,随便吃就是。老百姓的日子,就是这样一天天过好了的。今天能天天吃上肉,不要忘记了过去的日子。