近日，杭州萧山的徐先生因头晕、呕吐、黑便被家人送到萧山区中医院。怎么好端端的会出现这样的情况？徐先生百思不得其解。
消化内科副主任医师袁翠林在进行问诊中捕捉到了一个信息：在17年前，徐先生有过消化性溃疡及出血病史。
就诊当天，徐先生晕倒了2次、呕吐1次、黑便1次。袁翠林意识到患者很可能是消化道溃疡出血了，并且伴有失血性休克。医生通过胃镜检查，结果提示为"十二指肠球部溃疡伴出血"。
徐先生说："最近春笋上市，是吃笋的最好时节。我又特别喜欢吃，几乎餐餐都有。"
人间四月天，吃笋好时节，但是并不是所有人都适合吃它。
据医院的数据统计，近半个月来因消化道出血到医院就诊的患者明显增多，其中30%是因为食用春笋导致的胃溃疡患者。
袁翠林说："胃溃疡患者胃黏膜本来就处于非常薄弱的状态，食用春笋等粗纤维食物不当造成胃出血，甚至胃穿孔。"
对此，袁翠林表示，春笋在富含营养的同时含有丰富的粗纤维，粗纤维比较难消化，大量食用春笋会刺激胃肠道，损害胃黏膜，导致消化道一些小血管破裂出血，所以有消化道溃疡、急性胃炎、消化道出血等病史的患者不可多吃。另外肝硬化合并静脉曲张的患者，由于春笋粗纤维容易损伤静脉 ，也不能多吃。同时健康人群平时食用春笋时也要适量并且注意细嚼慢咽。
医生提醒
春笋食用前最好先用沸水焯一下，一般10-15分钟可以使粗纤维得到软化，减少对胃黏膜的刺激。
食用时尽量不要和生冷食物混着吃，要注意细嚼慢咽，适量食用。
结石患者也不适合吃春笋，春笋里含有较多的草酸，草酸与钙结合容易形成结石。
如果食用春笋后出现腹部疼痛，大便颜色变黑要及时就诊，不要自行服用药物以免延误病情。
