维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物，分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。
维生素虽然不提供热能，也不构成机体组织，而且它在食物中含量极少，人体每日只需要几十毫克或几十微克就能满足需要，但是它却十分重要，绝不能缺少，缺少了任何一种维生素都会引起疾病。
正因如此，科学家将它命名为维生素，顾名思义是维持生命的要素。
维生素的种类很多，在饮食中有２０多种，按照溶解性质可分为两大类：
◆水溶性维生素---能溶解于水而不溶解脂肪的维生素称为水溶性维生素，包括维生素C和所有的B族维生素。
◆脂溶性维生素---不溶于水而溶于脂肪的叫脂溶性维生素，包括维生素A、D、E、K。
水溶性维生素进入机体后极少在体内贮存，并很快随尿液排出体外，因此必须每天由食物提供，如果摄取不足则很容易出现缺乏症状，相反，若供给量比较大，它也会很快随尿液排出体外而不会引起中毒。
脂溶性维生素进入机体后，如有多余，就储存在人体的脂肪组织内，少量的可随胆汁的分泌排出体外。
在众多维生素的代表中，维生素B2是一个不可缺少的种类，一旦缺乏维生素B2，会给身体带来一些疾病。
相比其他维生素而言，维生素B2的性价比最高，便宜又好用。大多数都被店家放在了柜台最不引人瞩目的底部，虽然便宜只有几块钱，但是却能治疗各种疾病。
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维生素B2的功效
1、维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可以促进生长发育，具有保护皮肤、毛囊的功能。
2、维生素B2参与细胞的生长代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素，可以调节肾上腺素的分泌。
3、参与维生素B6和异烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。
4、与机体铁的吸收储存和动员有关。
5、具有抗氧化活性，可能与黄素酶、谷胱氨肽还原酶有关。
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几块钱一瓶的维生素B2，却是治疗3种病的良药
维生素B2能够促进上皮及粘膜细胞的增殖，如果损伤处得不到及时的修补，则可以发生为溃疡，尤其是在口腔、肠胃等消化道部位，更容易出现损伤，从而诱发消化道溃疡。这时可以通过维生素B2来缓解此类症状。
维生素B2能够参与机体能量代谢，改善心脏血液供应情况。对于心血管疾病有着很好的预防和缓解作用。
研究发现，维生素B2对于治疗头痛也有一定的功效，所以日常补充维生素B2，能够很好的预防和治疗偏头痛。但是一定要注意好量，大概在400毫克左右或以上就可以。
