一日三餐能够为体内各个器官提供营养支持，达到维持机体正常运转的作用。尤其是对于体质较弱，或者是患有一些疾病的人群来讲，通过一日三餐的调整，能够起到改善体质以及辅助治疗一些疾病的作用。
尤其是在吃晚餐的时候，一定要采取正确的进食方式。既能够避免身体发胖，还有着提升免疫力的功效。那么，晚餐到底该怎么吃比较健康呢？
晚餐怎么吃最健康？
一、注意食物的搭配
有不少人在吃晚餐的时候，会选择只吃一些蔬菜和水果，不吃任何主食，更不吃一些其他的食物，这种吃晚餐的方法并不正确。
晚餐可以偏素，以蔬菜、水果为主，但要适当搭配一些富含碳水化合物的主食，比如馒头、米饭。或者是一些薯类食物，比如红薯、土豆。
如果晚餐不吃主食，机体会从体内储存的蛋白质和脂肪当中获取相应能量。而这些蛋白质和脂肪在被分解过程当中，会产生一些对人体有害的物质。导致人体的代谢变慢，还会使得肝脏、肾脏等部位健康受到一定的损伤。
另外，晚餐一定要清淡，食物以水煮、清蒸为主。不要吃一些油炸或者是过于油腻的食物，更不要把甜食当成晚餐。
食用这些食物不但会导致体内能量过多引起肥胖，而且会影响到消化道健康，出现患上一些消化道疾病的概率会特别高。还会引起上火现象，对健康影响比较大。
二、合理晚餐时间
晚餐的时间一定不要过晚，最好是在下午5点之前进食晚餐。如果吃晚餐的时间比较晚，不但很容易使机体过度肥胖，患上高脂血症或者是脂肪肝的概率都会增加。还会影响到胃肠道的消化功能，很容易出现消化不良或者是积食现象。
而且如果吃完晚饭之后立刻躺下睡觉，人体的排钙会受到影响。尿液当中的钙质会非常多，很容易形成结石。既会影响到体内钙质的储存，患上一系列结石疾病的概率也会相对增加。
三、控制晚餐进食量
相对于早餐和午餐，晚餐的进食量应适当减少，比如晚餐可以保持5分饱即可。既不会导致胃部长时间处于排空状态，还不会对胃肠道以其他器官造成负担。
如果晚餐进食量过多，会使得血胆固醇水平增高，患上一系列心脑血管疾病的概率会特别高。如果晚餐暴饮暴食，还会导致胃部过度膨胀，会对肠道、肝脏、胆囊、胰腺等器官造成较大压迫，使这些器官健康都有着较大影响，还会引起失眠的出现。
但如果晚餐进食量过少，比如过度节食的话，胃部排空的状态会非常久。就会导致胃液大量分泌，使得胃黏膜受到刺激。
而且会影响到胆囊对于胆汁的分泌，患有胆囊炎或胆囊结石的概率会增加。还会使人出现明显饥饿感，从而影响到睡眠。
总而言之，在吃晚餐的时候，一定要记住以上三大原则，既能够预防体内热量超标，还能够为机体提供较多的营养支持。
除此之外，在吃晚餐时，尽量避开一些辛辣、刺激类食物。否则，不但会影响到胃肠道的消化功能，还会使大脑神经处于兴奋状态，很容易引起失眠。
