牛奶，是一种我们再熟悉不过的天然乳制品之一，最初起源于西方国家，后来随着文化的交流传入中国之后，也受到了人们的认可。
提到补钙牛奶确实比其他食物更有效，牛奶所含人体所需营养非常高，它含有丰富的蛋白质和维生素，在健康角度出发，每天喝牛奶的老人与不喝牛奶的老人身体或者存在一些区别，不妨听听医生怎样讲。
牛奶有哪些营养价值？
矿物元素：牛奶中含有钙铁锌磷等多种微量元素，其中每100克牛奶中含有104毫克的钙，0.3毫克的铁，0.42毫克的锌以及73毫克的磷。
含钙高：牛奶的钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。喝300克牛奶，可以得到约312毫克的钙，接近每日推荐摄入量的40%，牛奶本身自带的维生素d和乳糖，可以促进人体对钙质的吸收。
牛奶当中含有钾，它可以使我们动脉血管在高压保持比较稳定，使我们的动脉硬化，能够有所减轻，减少中风的风险。
喝牛奶与不喝牛奶的老人，有什么差别？医生说出实话，不妨看看
【牛奶可以帮助老年人镇静安神】
英国的研究发现，牛奶中含有一种以血清素合成的色氨酸，有镇静神经的作用，同时牛奶中还含有丰富的氨基酸，氨基酸可以使大脑处于放松的状态。
牛奶不仅仅可以增强免疫力，维护骨骼、牙齿的健康，对预防老年关节炎，增加骨密度，防止骨折、变矮的概率都更加有利，而且这些好处几乎适合所有人。
牛奶中却恰恰蕴含着丰富的钙元素，喝下牛奶后，体内缺失的钙元素会得到补充，即可加速人体的睡眠速度，改善人体的睡眠质量。
【身体免疫力更强】
喝牛奶有利于增强人体免疫力，牛奶中含有大量优质蛋白质，可以改善体内免疫物质的合成。
主要是蛋白质可增强免疫球蛋白的活性，对免疫球蛋白的增殖也会有利，会有益于加强免疫力，喜欢喝牛奶的人，每天一杯牛奶，抵抗力一般都很强，体质也较好。
【促进骨骼健康】
中国居民膳食指南指出，成年人每天应补充800毫克钙，但是很多人都不达标，早晨或者晚间喝一杯牛奶，可以给人体补充能量，同时当中的钙质含量比较高，可以促进骨骼的发育。
【对皮肤有益】
喝牛奶对皮肤有好处，其中含有非常丰富的氨基酸、维生素、钙质、矿物质、蛋白质、磷脂、微量元素等多种人体必需的营养物质，但是改善皮肤没有什么明显的效果，牛奶可以补充身体上的影响和钙质和蛋白质，牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。
它能改善增强皮肤张力、消除小皱纹、皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老等功效。
喝牛奶注意事项？
第一：喝牛奶时不宜空腹饮用
这时会容易造成乳糖不耐受发生腹泻，从而影响到患者体内营养成分的吸收。
第二：不宜多喝冷牛奶
因为冷牛奶会影响肠胃功能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
第三：别用牛奶服药
牛奶中含有丰富的钙质，会对某些药物的吸收造成影响，比如服用的药物里面有铁或者是镁金属离子，就会和牛奶中的钙质发生反应，形成络合物，会对药物的吸收造成一定的影响。
因为牛奶当中的核黄素经过太阳光的照射，容易变质，所以不建议饮用过期的牛奶或日光暴晒过的奶制品，因此，如果吃药时喝牛奶，这不仅降低了药效，还可能对身体造成二次危害。
牛奶一天喝多少合适？
一天喝多少牛奶与不同的年龄以及不同的奶种有一定关系，如果老年人根据中国居民膳食指南建议推荐喝300ml牛奶。
喝牛奶最好在晚上睡觉前半小时，这样能够保持血清钙水平，不仅能够更好的为身体补钙，而且还能提高睡眠质量，牛奶喝太多很容易使人身体产生酸胀气，容易出现肠胃不适。
如果患有伤寒疾病，病变区域在肠道，出现溃疡，喝太多牛奶会加重肠腔的压力负担，甚至诱发肠出血、肠穿孔等。
