肝吸虫慢性感染可诱发癌症
华支睾吸虫病感染后的临床症状常与感染强度（数目）相关，在发病前可有 1~2 个月的潜伏期。发病后感染者可出现腹胀、腹痛、腹泻、头晕、乏力、发热、肝区疼痛、消化不良等一系列症状。
严重感染者常可呈急性起病，潜伏期短，仅 15~26 天。患者突发寒战及高热，体温高达 39 ℃以上，呈弛张热。食欲缺乏、厌油腻食物、肝大伴压痛，有轻度黄疸，少数出现脾大。数周后急性症状消失而进入慢性期，表现为疲乏、消化不良等。
慢性重复感染的严重病例发展为肝硬化时，可出现黄疸及门脉高压表现，如腹壁静脉曲张、脾大、腹水等。严重感染的儿童可出现营养不良和生长发育障碍，甚至可引起侏儒症。
（图源：图虫创意）
华支睾吸虫进入人体后，可大量繁殖，虫数可达数千条以上，使肝内胆管及其分支均充满虫体和虫卵，可发生胆管阻塞、胆汁淤积等病变；也可导致胆管的局部损害和黏膜脱落，引起局部胆管的炎症、继发性细菌感染等病变。
这一系列的病变，甚至可诱发恶性肝胆管癌，原发性肝癌尸检，其中约 23% 有肝吸虫寄生，并确定系由肝吸虫引起的原发性肝癌。华支睾吸虫（感染）现已被国际癌症研究机构列为第一类致癌物。
不要生食不要生食不要生食
如果您吃了生鱼片、醉虾等 " 危险食物 "，1~2 个月后出现了腹胀、腹痛、腹泻、肝区疼痛、消化不良等可疑症状，一定要及时就医，并告知医生自己的饮食行为等情况。
（图源：图虫创意）
医生一般会通过粪便虫卵检查来确诊肝吸虫病，此外，还会进行血常规、肝功能、B 超和 CT 检查等辅助检查，待病情明确后可给予吡喹酮、阿苯达唑等药物进行驱虫治疗，必要时进行手术治疗。
华支睾吸虫病不可自愈，治疗周期一般为 6-8 周，轻症患者经过治疗，预后良好。合并病毒性肝炎者，可加重肝炎的症状、延长病程，肝功能不易恢复正常。
重度感染和病程较长的重症患者，出现肝硬化、腹水或伴有病毒性肝炎等合并症时，治疗比较困难，但经驱虫治疗后，一般情况和肝脏病变也可好转。
该病的预防很简单，那就是不生食，避免餐具污染。淡水鱼虾最好彻底做熟后食用，处理食材的刀和砧板也要生熟分开，盛过生鱼虾的各种用具也要洗刷干净。
实际上，生食本身就是很有风险的一种饮食行为，生食淡水鱼虾蟹可能感染肝吸虫、肺吸虫、姜片虫等寄生虫病，生食海产品要承担很高的副溶血性弧菌感染风险，生食牛羊猪肉要格外注意绦虫寄生、布鲁氏菌感染风险……
不管是食用前冰冻，还是食用时用酱油、食醋、芥末、辣椒蘸一蘸，还是一口生食一口酒，都不能有效杀灭微生物和寄生虫。对于各种生食，我国目前又缺乏统一的卫生标准及管理办法，所以，能做熟就做熟吧，安全点。
