锌被称为“生命之素”,建议孩子多吃6种高锌食物,越吃越聪明(2)

2022-09-16 13:30     今日头条

营养价值:蚝类含锌量是所有食物之冠,可以为机体补充丰富的锌元素,在促进伤口愈合、提高食欲方面的作用非常明显。

推荐食谱:凉拌生蚝

食材:生蚝,生粉,料酒,香菜,大蒜,小米椒,葱,酱油,花生油

做法:

1、生蚝里加勺生粉清洗清洗掉表面的粘液。

2、水炒开,倒点料酒,生蚝焯后1分钟起锅。

3、大蒜捣碎成蒜末,小米椒切圈,葱和香菜切碎备用。

4、热油浇淋配料,后加勺酱油搅拌。

5、最后将酱料浇淋在上面,即可食用.

第二名 蕨

锌含量:18.11毫克/100克

营养价值:蕨菜被称为"山菜之王",是不可多得的野菜美味,富含锌、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素

推荐食谱:蕨菜炒腊肉

食材:腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗、豆瓣酱、食用油、白糖、盐

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